Wachsende Herausforderungen für regionale (Hochstamm-)Kirschenproduktion
Die Markthalle veranstaltet seit Jahren im Juni den Chirsi-Tag. Die Planung gestaltet sich Jahr für Jahr herausfordernder, da immer weniger Kirschenproduzentinnen und -produzenten die Möglichkeit haben, ihre Früchte anzubieten.
Was ist der Grund für diesen Wandel? Was können wir Konsumenten und Konsumentinnen dagegen tun und was braucht es dafür? In einer kuratierten Runde mit Gästen aus Landwirtschaft und Verbänden wird diese Situation durchleuchtet und birgt bestenfalls den einen oder anderen Ansatz zur Verbesserung unser Baumvielfalt und Erhaltung des Baselbieter Landschaftsbilds.

Partnerinnen und Partner: Annekäthi Schaffter (Produzentin), Franco Weibel (Ebenrain), Roman Yurkov (Hochstamm Suisse), Matthias Kleiber (Produzent) Weniger